【手作りバレンタインレシピ 材料】
ミニミニパウンドケーキ型4個分（内寸43×92×ｈ39mm；馬嶋屋菓子道具店）
薄力粉（特宝笠）90ｇ
ココアパウダー 5g
コーヒーパウダー5g
ブラウンシュガー 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
無塩バター 40g
KAOKAオーガニッククーベルチュールチョコレート10g
卵黄 1個
牛乳 70ml
ラム酒 大さじ1
ゆず（枯木ゆずフリーズドライ） 適量
●ブラウンシュガー、特宝笠、オーガニックチョコレートはクオカの通販
にて購入しました。
【手作りバレンタインレシピ 道具】
ボール、ヘラ、泡だて器など
【手作りバレンタイン 作り方】
●クオカの手作りバレンタインレシピ特集
ベイキングデイズ
のトップページにハート型のべーグルをみつけて、いつか作ってみたいと思いました。
ベイキングデイズのほうはチョコ入り。わたしのは面倒だったのでピンクのべーグルに。
【手作りバレンタインレシピ 材料】
レシピというほどのもでもないのですが作り方は、塩味のポテトチップスに電子レンジで溶かしたチョコレートをつけて食べるだけ！
予想外にしょっぱい。甘さとの落差なのかもしれませんが、普段これだけしょっぱい味だったんだなと思う。家庭でフライポテトを作って塩少なめにして、チョコレートつけたらもっと加減がよくなりそう。
【手作りチョコレートケーキレシピ 材料】
「スポンジケーキの部分」
20cm×20cmのスクエア型
丸型セルクル（直径5mm×h30mm【お菓子道具の浅井商店楽天市場店】）で6枚くらい抜けます。
薄力粉（ファリーヌ） 50g
白ゴマ油（サラダオイル） 20ml
卵 2個
ココアパウダー（クオカ
） 10g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 60ml
ブラウンシュガー 大さじ2
*ファリーヌはこだわり食材572310.comで購入した北海道産の薄力粉です。
【手作りバレンタインレシピ 道具】
型、ボール、ヘラ、スプレーオイル、ハンドミキサーなど
【手作りチョコレートケーキ作り方】
